味喜屋のずんだ餅セット（４パック入）

商品価格 (1個): 1,890 円

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ギフト包装:

のし:

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仙台地方に伝わる伝統のお餅が、急速冷凍技術のお陰で全国でも食べることが可能になりました。新鮮な枝豆の餡をかぶったお餅です。
味喜屋のずんだ餅は、良質な国産枝豆の薄皮を丹念に取り除いた「枝豆つぶし餡」の鮮明な緑色、なめらかな口当たりが特徴です。

最上のもち米「宮黄金（みやこがね）」を使用しています。

[内容量]
4個入ずんだ餅×4
[原材料]
もち米、枝豆(大豆)、砂糖、塩

保存料・着色料無添加

[賞味期限]
冷凍で約3ヶ月です。
[保存方法]

冷凍でお届けいたします。
保存は要冷凍、自然解凍で2～3時間(気温20度の場合)置いてお召し上がりください。
お急ぎの時は電子レンジで解凍してください。消費期限は冷凍で約3ヶ月です。
なお、お餅が固くなりますので冷蔵保存はしないでください。

[包装]

のし、ギフト包装可能
※他の商品とのご同梱はできません。
※この商品は、発送まで少しお時間をいただきます。

単品商品のご案内

味喜屋のずんだ餅（4個入）

[内容量]
４個入り
[標準栄養成分表示]
もち米、枝豆(大豆)、砂糖、塩
保存料・着色料無添加
[賞味期限]
消費期限は冷凍で約3ヶ月です。
[保存方法]
冷凍でお届けいたします。
保存は要冷凍、自然解凍で2～3時間(気温20度の場合)置いてお召し上がりください。
お急ぎの時は電子レンジで解凍してください。消費期限は冷凍で約3ヶ月です。
なお、お餅が固くなりますので冷蔵保存はしないでください。
[包装]
不可

★豆知識★

ずんだ餅とは、餅に枝豆のつぶし餡をからめた仙台名物です。

宮城県は旧伊達藩の米どころで、餅どころといわれたほど、ことあるごとに餅を搗いては食べる風習がありました。したがって餅の食べ方も多彩ですが、中でも特色があり、また郷愁をさそうのが「ずんだ餅」であります。

枝豆をゆで上げ、すり鉢にはじき出し、すりこぎですり潰し、それに少々の塩と控えめの砂糖を加え、適当なやわらかさになるよう水をさして練り合わせますと、ずんだあんのでき上がりです。これに搗きたてのお餅をちぎって入れ、くるんだものがずんだ餅です。

徒然草に、「後世を思はん者は、糂だ瓶1つも持つまじきことなり」と書いてあります。昔から東北地方の大半の人達が、「じ」を「ず」と発音したので(ズーズー弁とも東北弁ともいわれた)「じ」が「ず」に転訛してずんだ餅になったものと考えられます。

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